Дом » Продукты » Sinobio Торговля » Органический пищевой подсластитель эритритовый порошок для пищевой промышленности и производства напитков, пищевые добавки эритрит CAS 149-32-6

Органический пищевой подсластитель эритритовый порошок для пищевой промышленности и производства напитков, пищевые добавки эритрит CAS 149-32-6

Поделиться с:

Органический пищевой подсластитель эритритовый порошок для пищевой промышленности и производства напитков, пищевые добавки эритрит CAS 149-32-6

Эритрит — это объемный подсластитель с молекулярной формулой C4H10O4. Его можно получить путем ферментации глюкозы. Это белый кристаллический порошок с освежающей сладостью, который нелегко впитывает влагу, стабилен при высокой температуре, стабилен в широком диапазоне pH и имеет легкое охлаждающее ощущение при растворении во рту. Он подходит для различных блюд.

штат:

Количество:



Запрос цены Добавить в корзину

Модель:
Эритрит
Марка продукта:
SINOBIO
Код Продукта:
2905499000

Описание продукта

Пищевые добавки порошка эритрита подсластителя Эритрит КАС 149-32-6

Название продукта: Органический порошок эритрита

Кас Нет. 149-32-6

Молекулярная формула: C4H10O4

Спецификация: 99,5%

Эритрит — это объемный подсластитель с молекулярной формулой C4H10O4. Его можно получить путем ферментации глюкозы. Это белый кристаллический порошок с освежающей сладостью, который нелегко впитывает влагу, стабилен при высокой температуре, стабилен в широком диапазоне pH и имеет легкое охлаждающее ощущение при растворении во рту. Он подходит для различных блюд.

Эритрит, полиол (сахарный спирт), представляет собой объемный подсластитель с приятным вкусом, который подходит для различных продуктов с пониженной калорийностью и без сахара. Он был частью рациона человека на протяжении тысячелетий из-за его присутствия во фруктах и других продуктах.

Эритрит обладает высокой пищеварительной толерантностью, безопасен для людей с диабетом и не способствует разрушению зубов.

CAS-149-32-6-Пищевые добавки-эритрит-подсластители для продуктов питания и напитков (4)

Эритрит Параметры продукта

Физические и химические свойства
Появление	Белый кристаллический порошок	Соответствует	Визуальный
Размер частиц	≥95% через 80 меш	Соответствует	Скрининг
Остаток при зажигании	≤0,10 г/100 г	0,006 г/100 г	3 г/550°C/4 часа
Потери при сушке	≤0,20 г/100 г	0,06 г/100 г	3 г/105°C/2 часа
Идентификация	Соответствует TLC	Соответствует	ТСХ
рН	5-7	5.75
Эритрит	99,5%-100,5%	99,92%	ВЭЖХ
Анализ остатков
Тяжелые металлы	≤10 мг/кг	Соответствует
Свинец (Pb)	≤0,50 мг/кг	Соответствует	ИСП-МС
Мышьяк (Ас)	≤2,00 мг/кг	Соответствует	ИСП-МС
Кадмий (Cd)	≤0,50 мг/кг	Соответствует	ИСП-МС
Ртуть (Hg)	≤0,50 мг/кг	Соответствует	ИСП-МС
Нет растворимых остатков	≤15мг/кг	3,0 мг/кг
Глицерин + Рибитол (%)	≤0,1	<0,02
Снижение сахара (%)	≤0,3	<0,3
Микробиологические тесты
Общее количество тарелок	≤300/г	20 КОЕ/г	АОАК 990.12
Всего дрожжей и плесени	≤100 КОЕ/г	20 КОЕ/г	АОАК 997.02
Э.Коли.	Отрицательный/10 г	Соответствует	АОАК 991.14
Сальмонелла	Отрицательный/10 г	Соответствует	АОАК 998.09
S.aureus	Отрицательный/10 г	Соответствует	АОАК 2003.07

Эритрит Приложение

1. Эритрит – это простой четырехуглеродный сахар. Вещество содержится в различных фруктах, овощах и тканях животных. Он имеет освежающий сладкий вкус, плохо впитывает влагу, стабилен при высоких температурах. Поэтому эритрит подходит для самых разных продуктов.

2. Используется при разработке новых некалорийных, низкокалорийных напитков. Эритрит может увеличить сладость, вес и смазку напитка, одновременно уменьшая горечь. Он также может маскировать другие запахи и улучшать вкус напитка.

3. Эритрит можно использовать в шоколаде, хлебобулочных изделиях, конфетах, столовом сахаре и т. д.

4. Эритрит в основном используется в жевательных резинках, выпечке и напитках, а также содержится в таких фруктах, как груша, арбуз и виноград. Он отличается от искусственных подсластителей, поскольку они естественным образом образуются в растениях.