Пищевой порошок L-карнитина из Китая для энергетических напитков и закусок

Пищевой порошок L-карнитина из Китая для энергетических напитков и закусок

L-карнитин (CAS 541-15-1), также известный как L-карнитин, представляет собой вещество, подобное аминокислоте, которое способствует преобразованию жира в энергию, играя решающую роль в метаболизме жиров и производстве энергии. Ниже приводится подробное введение в L-карнитин:

Основная информация

Название продукта: L-карнитин

Номер CAS: 541-15-1

Номер EINECS: 208-768-0

Молекулярная формула: C7H15NO3

Молекулярный вес: 161,20

Внешний вид: белые кристаллы или кристаллический порошок со слабым рыбным запахом.

Точка плавления: 197-212 ℃

Точка кипения: 287,5 ℃ (грубая оценка)

Плотность: 0,64 г/см³

Растворимость: Легко растворим в воде, этаноле, растворах алкалоидов и разбавленных минеральных кислотах; почти нерастворим в ацетоне или этилацетате

Стабильность: Гигроскопична; выдерживает температуру выше 200℃

Физиологические функции и эффекты

1. Способствует жировому обмену. В качестве кофермента в жировом обмене L-карнитин транспортирует длинноцепочечные жирные кислоты в митохондрии для β-окисления, тем самым способствуя расщеплению жира в энергию. Этот процесс имеет решающее значение для поддержания энергетического баланса и жирового обмена в организме.

2. Улучшает спортивные результаты. Способствуя жировому обмену, L-карнитин уменьшает накопление молочной кислоты в мышцах, задерживает наступление усталости от тренировок и повышает выносливость и работоспособность при тренировках.

3. Улучшает сердечную функцию: L-карнитин оказывает положительное влияние на здоровье сердца, улучшая энергетический обмен миокарда и усиливая сократимость миокарда, что может помочь предотвратить и лечить сердечно-сосудистые заболевания.

4. Способствует здоровью младенцев. В качестве обогатителя детского питания L-карнитин способствует метаболизму жиров и выработке энергии у младенцев, играя положительную роль в их росте и развитии.

Применение L-карнитина

1. Фармацевтические препараты: L-карнитин используется для лечения и профилактики ряда заболеваний, вызванных дефицитом L-карнитина, таких как кардиомиопатия, миопатия, гипокетоз, гипогликемия и гипераммониемия. Он также используется для улучшения нутритивного статуса пациентов, находящихся на диализе почек, и повышения качества их жизни.

2. Здоровая пища. В качестве средства для снижения веса L-карнитин способствует метаболизму жиров, помогая уменьшить жировые отложения без уменьшения количества воды и мышечной массы. Его обычно используют в продуктах для похудания, спортивном питании и пищевых добавках для пожилых людей.

3. Кормовые добавки: L-карнитин используется в качестве добавки к корму для животных, чтобы стимулировать жировой обмен и выработку энергии у животных, улучшая показатели роста и качество мяса.

Ситуация на рынке

L-карнитин имеет широкий спектр применения и спроса на мировом рынке. С ростом общественного внимания к здоровью и снижению веса, рыночный спрос на L-карнитин как вспомогательное средство для снижения веса и обогатитель питания также постоянно растет.