Пищевая степень промышленного класса натуральная тановая кислота порошок CAS 1401-55-4 антиоксиданты

Продовольственная/промышленная/фармацевтическая танниковая кислота порошок CAS 1401-55-4

Название: дубильная кислота

CAS: 1401-55-4

Химическая формула: C76H52O46

Внешний вид: аморфный светло -коричневый порошок

Дубильная кислота, также известная как таниновая кислота, представляет собой природный гидролизуемый полифенол, извлеченный из китайских галловых орехов, сумаха и коры растений, зарегистрированный CAS 1401-55-4. Наша фабрика использует технологию закрытой низкотемпературной экстракции, мембранной фильтрации и вакуумной распылительной сушки для производства трех полноценных сортов: пищевого, промышленного и фармацевтического качества, со строгим разделением производственных линий во избежание перекрестного загрязнения.

Это сырье обладает сильной способностью связывать белки, природным антиоксидантом и антибактериальным действием широкого спектра действия, а также обеспечивает стабильные характеристики в кислых условиях обработки. В отличие от синтетических добавок, дубильная кислота растительного происхождения биоразлагаема и оказывает низкую нагрузку на окружающую среду. Различные сорта разработаны в соответствии с различными отраслевыми стандартами: пищевой сорт высокой чистоты соответствует нормам FDA GRAS и нормам пищевых добавок ЕС; фармацевтическая степень соответствует ограничениям фармакопеи USP/BP; Экономичный промышленный сорт предназначен для массового производства кожи, печати и очистки воды.

Молекулярная структура

Химическая формула для таниновой кислоты обычно представлена в виде c₇₆h₅₂o₄₆, соответствующей декагаллоил глюкозе; Тем не менее, это на самом деле смесь, образованная эфирификацией 2–12 галлоильных групп с глюкозой или хининой. Его молекулярная масса составляет приблизительно 1701,2 г/моль, содержащая множественные фенольные гидроксильные группы (-OH), которые придают слабую кислотность (PKA ≈ 6) и сильные сниженные свойства.

Физические свойства

-Подорование: от светло-желтого до коричневато-желтого аморфного порошка, который постепенно темнеет при воздействии воздуха и света.

-Solubility: растворим в горячей воде, этаноле и ацетоне; нерастворимый в эфире.

-Одор и вкус: без запаха или с небольшим характерным запахом; Чрезвычайно горький вкус (благодаря его способности осаждать в сочетании с белками).

Природные источники

Таниновая кислота широко обнаруживается в растениях, особенно:

- Деревья: такие как кора и фрукты (желубы) дубовых деревьев (Quercus spp.) И галлы сумака (Rhus semialata).

- Фрукты и орехи: незрелые хурмы, гранаты, виноградные семена, чайные листья (особенно черный чай) и кофейные зерна.

- Другие растения: капсулы Тары и сок дерева лака (ToxicoDendron Vernicifluum).

Широкие области применения по классам

1. Пищевая промышленность (напитки и пищевая промышленность)

*Вино, пиво, фруктовый сок: осветляющий агент для удаления белка помутнения, улучшения прозрачности жидкости и продления срока годности.

* Шоколад, варенье, консервы: природный антиоксидант и стабилизатор цвета, предотвращают прогоркание жира.

*Чай, функциональные напитки: модификатор вкуса и добавка, предотвращающая потемнение, одобренная пищевая добавка E181.

2. Фармацевтический класс (медицинская продукция и товары для здоровья)

*Мазь местного применения, суппозитории, средства для ухода за ранами: вяжущее, кровоостанавливающее и противовоспалительное средство при небольших ожогах, дерматитах и ​​облегчении диареи.

*Сырье для ухода за полостью рта: средство против зубного налета в жидкости для полоскания рта и зубной пасте.

*Наполнитель капсул: стабилизатор для составов с экстрактами трав.

3. Промышленный класс (кожа, химическая и водоочистка)

* Сырье для дубления кожи: в сочетании с белком кожи животных делает кожу мягкой, износостойкой и блестящей.

*Текстильная печать и крашение: протрава для повышения стойкости цвета растительных красителей.

*Очистка промышленных сточных вод: осадитель, хелатирующий ионы металлов, для удаления тяжелых металлов.

*Минеральный флотоагент, антикоррозионная добавка для обработки поверхности металлов.

4. Косметическая промышленность (применимо для разных классов)

Натуральный антиоксидант и вяжущее средство для тонера, маски и крема против прыщей; сужают поры, подавляют размножение бактерий и замедляют окислительное старение кожи.

Часто задаваемые вопросы

1. В чем разница между пищевой и промышленной дубильной кислотой?

Пищевой класс имеет сверхнизкие показатели содержания тяжелых металлов, мышьяка и микробов, сертифицирован для контакта с пищевыми продуктами; промышленный сорт снижает пределы содержания примесей, в основном используется для обработки кожи и очистки сточных вод, не съедобен.

2. Безопасна ли дубильная кислота для осветления вина?

Да, пищевая дубильная кислота одобрена мировыми органами по контролю за продуктами питания, она только осаждает избыток белка и не влияет на вкус вина.

3. Раздражает ли дубильная кислота кожу человека?

Высокая концентрация вызывает легкое раздражение; Фармацевтический уровень, разбавленный до стандартной дозировки, безопасен для местного ухода за кожей и лечения ран.

4. Каков ваш минимальный заказ?

Образец заказа 1–5 кг, оптовый заказ 1 тонна; Свяжитесь с нами, чтобы получить оптовую цену завода.

5. Какие экспортные сертификаты вы можете предоставить?

Сертификат подлинности, паспорт безопасности пищевых продуктов, отчет об испытаниях на безопасность пищевых продуктов, халяль, сертификация ISO22000, GMP.